الوصف:
«كانت أمي قد أخبرَتْني بأنها لا تعلم السبب الذي جعل من الذُّرَة الرفيعة الحمراء بريف دونغ بيي بمدينة قاو مي مادَّة خامًا رئيسية لنبيذ الذُّرَة ذي الرائحة العطرة الذكية والطعم اللذيذ الذي لا يصيب خلايا المخ بأدنى ضرر، كانت أمي دائمًا تُكرِّر على مسامعي: إن العائلة تتوارث هذه الوصفة الخاصة، وإنه غير مسموح بإفشاء سِرِّ هذه الوصفة إطلاقًا.»

سيرة المؤلف:
مو يان: أديبٌ صيني عالمي، نال «جائزةَ نوبل في الأدب»، وتُرجِمت أعماله إلى مختلِف لغات العالم.